تجاوز إلى المحتوى الرئيسي

المقادير:

 

8   أفخاذ دجاج أمريكي
2/1  ليمونة حامض، عصير
3   ملعقة كيرة زيت نباتي
1   ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1   ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحر
1   ملعقة كبيرة صلصة حرة
1   ملعقة صغيرة صلصة الصويا
ملح وفلفل حسب الذوق
أرز وطماطم للتقديم


طريقة التحضير:

 

أخلطي جيداً أفخاذ الدجاج الأمريكي مع معجون الطماطم، الفلفل الحر، الزيت، صلصة الصويا، الصلصة الحرة، الملح والفلفل في وعاء خاص بالفرن. ضعي الأفخاذ داخل الفرن واشويها لمدة 35-40 دقيقة أو حتى النضوج حسب الذوق، مع مراعاة تقليبها بين الحين والآخر. قدّميها مع الأرز والطماطم.

يكفي 4 حصص